Beschreibung
Die Ausbildung zur Servicefachkraft ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Karriere im Gastgewerbe. In dieser praxisorientierten Schulung erlernst Du alles, was Du für einen erstklassigen Service benötigst. Du wirst nicht nur die Grundlagen des Servierens kennenlernen, sondern auch tiefere Einblicke in die verschiedenen Serviersysteme, Gedeckarten und die Organisation von Veranstaltungen erhalten. Du fragst Dich, wie Du Deine Gäste optimal betreuen kannst? Hier bekommst Du das Rüstzeug dafür! Der Kurs ist so strukturiert, dass Du interaktive Übungen und praxisnahe Beispiele erhältst, um die erlernten Kenntnisse sofort anwenden zu können. Du wirst lernen, wie Du die Reihenfolge der Gänge im Restaurant richtig planst und umsetzt, verschiedene Frühstücksarten servierst und die Kunst der Bar- und Weinkunde beherrschst. Darüber hinaus beschäftigen wir uns mit Verkaufsstrategien, die Dir helfen, Deine Umsätze zu steigern und Deine Gäste zufrieden zu stellen. Unsere erfahrenen Seminarleiter bringen Dir nicht nur theoretisches Wissen bei, sondern auch wertvolle Tipps aus der Praxis, die Dir helfen werden, Dich im Servicealltag erfolgreich zu behaupten. Du wirst in der Lage sein, Veranstaltungen zu organisieren und zu koordinieren, was Deine Fähigkeiten als Servicefachkraft weiter steigert. Die Ausbildung ist ideal für alle, die eine Karriere im Service anstreben, sei es als Servierpersonal oder als Aushilfskraft. Auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen! Diese Ausbildung ist eine hervorragende Möglichkeit, um die nötigen Fähigkeiten und Kenntnisse zu erwerben, die in der Gastronomie gefragt sind. Zudem gibt es zahlreiche Fördermöglichkeiten, die Dir helfen, die Kosten der Ausbildung zu decken. So kannst Du beispielsweise bis zu 50 % der Kurskosten durch den Bildungsscheck des Landes Salzburg zurückerhalten. Auch das AMS Salzburg bietet verschiedene Leistungen an, die Dich unterstützen können. Investiere in Deine Zukunft und werde Teil eines dynamischen und spannenden Arbeitsfeldes! Mit der Ausbildung zur Servicefachkraft legst Du den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere im Gastgewerbe.
Tags
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Kurs Details
Die Ausbildung zur Servicefachkraft richtet sich an alle, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben. Ideal für Servierpersonal, Aushilfskräfte und Quereinsteiger, die ihre Fähigkeiten im Servicebereich erweitern möchten.
Die Ausbildung zur Servicefachkraft vermittelt umfassende Kenntnisse und Fähigkeiten, die für die Arbeit im Gastgewerbe notwendig sind. Dazu gehören das Servieren von Speisen und Getränken, die Organisation von Veranstaltungen sowie die Kenntnisse über verschiedene Serviersysteme und Gedeckarten. Ziel ist es, die Teilnehmer auf die Herausforderungen im Servicebereich vorzubereiten und ihnen das nötige Handwerkszeug an die Hand zu geben, um den Gästen einen erstklassigen Service zu bieten.
- Was sind die verschiedenen Serviersysteme und wie unterscheiden sie sich?
- Nenne die wichtigsten Schritte bei der Organisation einer Veranstaltung.
- Welche Gedeckarten gibt es und wann werden sie verwendet?
- Wie kannst Du Verkaufsstrategien im Service umsetzen?
- Welche Arten von Frühstücksangeboten kennst Du und wie werden sie serviert?
- Was sind die Grundlagen der Bar- und Weinkunde?
- Wie planst Du die Reihenfolge der Gänge in einem Menü?
- Welche Fördermöglichkeiten gibt es für die Ausbildung zur Servicefachkraft?
- Wie kannst Du Gäste optimal betreuen und deren Zufriedenheit sicherstellen?
- Was sind die wichtigsten Fähigkeiten, die eine Servicefachkraft mitbringen sollte?
