Fleischer:in - Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung - Fachgespräch
Durchgeführt von WIFI Oberösterreich
Beschreibung
In diesem Kurs bereitest du dich gezielt auf den theoretischen Teil deiner Fleischer-Lehrabschlussprüfung vor. Du wiederholst alle prüfungsrelevanten Themen kompakt und trainierst typische Fragestellungen, um selbstbewusst und optimal vorbereitet in deine Prüfung zu gehen. Der Kurs richtet sich an Fleischerlehrlinge kurz vor der Prüfung, Personen, die die Prüfung im zweiten Bildungsweg ablegen möchten, sowie alle, die ihr theoretisches Wissen im Fleischerbereich auffrischen wollen. Es sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich, und du bereitest dich in Frageform auf den fachlich-theoretischen Teil vor. Der Kurs bietet kompakte Wiederholungen, Übungen mit typischen Prüfungsfragen und Prüfungssimulationen zu Themen wie Fleischbearbeitung und Lebensmittelrecht.
Tags
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Kurs Details
Fleischerlehrlinge kurz vor der Lehrabschlussprüfung Personen im zweiten Bildungsweg Interessierte, die ihr Wissen im Fleischerbereich auffrischen möchten
Der Kurs behandelt die Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung im Fleischerhandwerk, insbesondere den theoretischen Teil, der Fachgespräche umfasst. Dabei werden prüfungsrelevante Inhalte wiederholt, typische Prüfungsfragen trainiert und Schwerpunktthemen behandelt, um den Teilnehmenden eine umfassende Vorbereitung zu ermöglichen.
- Nenne die Grundlagen der Fleischbearbeitung.
- Was beinhaltet das Lebensmittelrecht?
- Erkläre den Codex B14.
- Welche typischen Fragen können im Fachgespräch gestellt werden?
- Wie bereitet man sich am besten auf die Prüfung vor?
- Was sind die Schwerpunktthemen der Lehrabschlussprüfung?
- Welche Materialien sind für die Prüfung notwendig?
- Wie läuft der Prüfungsablauf ab?
- Was sind die wichtigsten Punkte im LMSVG?
- Welche Rolle spielt die Hygiene bei der Fleischverarbeitung?
