Beschreibung
In diesem Kurs zur Ausbildung zertifizierter Sachkundiger für Schankanlagen lernst du die essenziellen Aspekte der Schankanlagenhygiene, -reinigung und Arbeitssicherheit. Die Ausbildung ist in drei Module unterteilt: Planung und Installation, Hygiene und Reinigung sowie Arbeitssicherheit, wobei die ersten Modul online und die letzten beiden in Präsenz stattfinden. Du erhältst einen Überblick über die gesetzlichen Anforderungen und erwirbst praktische Fähigkeiten im Umgang mit Druckgeräten. Nach Abschluss bist du in der Lage, die Reinigung, den Aufbau und die sicherheitstechnischen Anforderungen von Schankanlagen in der Praxis umzusetzen. Die Teilnahme an allen Modulen ist erforderlich, um das Zertifikat zu erlangen und deine Qualifikation nachzuweisen.
Tags
#Zertifizierung #Fortbildung #Prüfung #Hygiene #Praxis #Arbeitssicherheit #Reinigung #Druckgeräte #Schankanlagen #SchankanlagenbauTermine
Kurs Details
Schankanlagenbauer:innen Schankanlagentechniker:innen Betreiber:innen von Schankanlagen Betreiber:innen von Wasserspendern Getränkehersteller:innen Getränkegroßhändler:innen
Das Thema des Kurses befasst sich mit der Ausbildung von Fachkräften für Schankanlagen, die für die Installation, Wartung und Hygiene dieser Systeme verantwortlich sind. Schankanlagen sind entscheidend für die Qualität des ausgeschenkten Getränks und deren ordnungsgemäße Handhabung ist unerlässlich für die Gesundheit der Verbraucher und den Ruf der Hersteller.
- Was sind die wichtigsten rechtlichen Grundlagen für die Reinigung von Schankanlagen?
- Welche Bauteile sind für den Betrieb einer Schankanlage erforderlich?
- Wie wird eine Gefährdungsanalyse für Schankanlagen durchgeführt?
- Welche Reinigungs- und Desinfektionsmittel sind für Schankanlagen geeignet?
- Was sind die Anforderungen an die Arbeitssicherheit im Umgang mit Druckgeräten?
- Welche Schritte sind für die Planung und Installation einer Schankanlage notwendig?
- Wie oft sollte eine Schankanlage gereinigt werden?
