Dekoration in der Gastronomie und Hotellerie
Durchgeführt von WIFI Oberösterreich
Beschreibung
In diesem Kurs erforschst du die Kunst der atmosphärischen Raumgestaltung und erlernst, wie gezielte Dekoration ein einzigartiges Ambiente für deine Gäste kreiert. Du wirst essentielle Fähigkeiten erwerben, um Räume so zu gestalten, dass sie nicht nur visuell ansprechend sind, sondern auch die Sinne deiner Gäste ansprechen und die Atmosphäre deines Betriebs unterstreichen. Die Inhalte umfassen Grundlagen der Raumdekoration, Farblehre, themenbezogene Konzepte und Materialkunde. Du wirst praktische Übungen durchführen, um deine Dekorationsideen umzusetzen. Am Ende des Kurses wirst du in der Lage sein, die Attraktivität und Atmosphäre deines Betriebs durch gezielte Raumgestaltung zu steigern.
Tags
#Gastronomie #Materialkunde #Hotellerie #Eventmanagement #Raumgestaltung #Dekoration #Gästebetreuung #Farblehre #Gestaltungskonzepte #AtmosphäreTermine
Kurs Details
Fachkräfte im Gastgewerbe Servicepersonal in Restaurants und Cafés Hotelfachkräfte Veranstaltungsmanagerinnen Inhaberinnen von gastronomischen Betrieben Mitarbeiterinnen in Event-Locations
Der Kurs zum Thema Dekoration in der Gastronomie und Hotellerie befasst sich mit der Gestaltung von Räumen, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen. Es werden Methoden und Techniken vermittelt, die es Fachkräften ermöglichen, durch gezielte Dekorationen die Stimmung und das Erlebnis für Gäste zu verbessern. Der Fokus liegt auf der Anwendung von Farblehre, Materialkunde und der Entwicklung von Konzepten, die zu verschiedenen Anlässen passen.
- Was sind die Grundlagen der Raumdekoration?
- Wie beeinflusst Farblehre die Gestaltung von Gastronomieräumen?
- Nenne drei Materialien, die häufig in der Raumgestaltung verwendet werden.
- Wie entwickelst du ein themenbezogenes Dekorationskonzept?
- Welche praktischen Übungen kannst du zur Umsetzung von Dekorationsideen durchführen?
