Lehrgang Innovationsmanagement in der Hotellerie
Durchgeführt von WIFI Salzburg
Beschreibung
In diesem Lehrgang zum Innovationsmanagement in der Hotellerie erlernst du die wesentlichen Kenntnisse, Fähigkeiten und Methoden, die für ein effektives Innovationsmanagement erforderlich sind. Der Kurs behandelt den gesamten Innovationsprozess, einschließlich der verschiedenen Innovationstypen und deren spezifischen Anforderungen. Du wirst mit Tools und Techniken der Problemanalyse, Ideenfindung und Ideenevaluation vertraut gemacht, einschließlich Design Thinking und kollaborativem Innovationsmanagement. Der Fokus liegt auf der praktischen Anwendung von Innovationsstrategien in der Hotellerie und im Tourismus, um Wettbewerbsvorteile zu schaffen und nachhaltige Verbesserungen zu erzielen. Zudem wird der Zusammenhang zwischen Innovationsmanagement und Marketing sowie die Entwicklung von Angeboten entlang der Customer Journey thematisiert.
Tags
#Kreativität #Marketing #Nachhaltigkeit #Tourismus #Hotellerie #Produktentwicklung #Zusammenarbeit #Innovationsmanagement #Kollaboration #Design-ThinkingTermine
Kurs Details
Mitarbeiter:innen aus Beherbergungsbetrieben Mitarbeitende in Freizeiteinrichtungen Angestellte in Seilbahnen Mitglieder von Tourismusverbänden Hoteliers Touristiker:innen
Das Innovationsmanagement befasst sich mit der Planung, Umsetzung und Kontrolle von Innovationsprozessen in Unternehmen. Es umfasst die Entwicklung neuer Produkte, Dienstleistungen und Geschäftsmodelle sowie die Verbesserung bestehender Angebote. Ziel ist es, durch kreative Lösungen und neue Ideen Wettbewerbsvorteile zu erzielen und die Anpassungsfähigkeit an sich verändernde Marktbedingungen zu erhöhen. Im Kontext der Hotellerie und des Tourismus spielt Innovationsmanagement eine entscheidende Rolle, um den Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden und die Qualität der Angebote zu steigern.
- Was sind die Hauptphasen des Innovationsprozesses?
- Nenne mindestens drei Tools zur Problemanalyse in Innovationsprojekten.
- Erkläre den Begriff 'Design Thinking' und dessen Bedeutung für Innovationsmanagement.
- Warum sind Innovationen für die Hotellerie wichtig?
- Beschreibe den Zusammenhang zwischen Innovationsmanagement und Marketing.
- Was ist ein Business-Modell-Canvas und wie wird es angewendet?
- Welche Rolle spielt die Customer Journey in der Angebotsentwicklung?
- Wie können Mitarbeitende in den Innovationsprozess eingebunden werden?
