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Ausbildung zum/zur Barkeeper:in - Diplomprüfung

Durchgeführt von WIFI Wien
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Beschreibung

Die Ausbildung zur Barkeeperin ist mehr als nur das Mixen von Cocktails. Es ist eine Kunstform, die Geschicklichkeit, Kreativität und ein tiefes Verständnis für Getränke und deren Zutaten erfordert. In diesem Kurs wirst Du nicht nur die Grundlagen des Barkeeperhandwerks erlernen, sondern auch die Fähigkeiten und Kenntnisse erwerben, die Du benötigst, um in der aufregenden Welt der Gastronomie erfolgreich zu sein. Die Ausbildung umfasst eine umfassende schriftliche, praktische und mündliche Diplomprüfung, die sicherstellt, dass Du bestens vorbereitet bist, um Deine Karriere als Barkeeperin zu starten.

Du wirst lernen, wie man verschiedene Cocktails zubereitet, die richtigen Techniken anwendet und die verschiedenen Arten von Spirituosen, Likören und Mixern kennt. Darüber hinaus wird Dir ein fundiertes Wissen über die Geschichte der Cocktails und die Entwicklung der Barkultur vermittelt. Wir legen großen Wert auf praktische Übungen, sodass Du die Möglichkeit hast, Deine Fähigkeiten in einer realistischen Umgebung zu testen.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Ausbildung ist der Kundenservice. Du wirst lernen, wie man mit Gästen umgeht, ihre Wünsche erkennt und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bietet. Kommunikation und Teamarbeit sind ebenfalls entscheidend, um in einer Bar erfolgreich zu sein. Unsere erfahrenen Dozenten werden Dir wertvolle Tipps und Tricks geben, die Du in Deinem zukünftigen Beruf als Barkeeperin anwenden kannst.

Am Ende des Kurses wirst Du nicht nur ein Diplom erhalten, das Deine Fähigkeiten und Kenntnisse bescheinigt, sondern auch das Selbstvertrauen, um in einer Bar zu arbeiten oder sogar Deine eigene Bar zu eröffnen. Diese Ausbildung öffnet Dir die Türen zu einer Vielzahl von Karrieremöglichkeiten in der Gastronomie und bietet Dir die Chance, Deine Leidenschaft für Getränke und das Mixen in einen erfüllenden Beruf zu verwandeln.

Tags
#Berufsausbildung #Gastronomie #Kundenservice #Karrierechancen #Gastgewerbe #Getränkekunde #Diplomprüfung #Spirituosen #Barkeeper #Kundeninteraktion
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Typ
Prüfung
language
Kurs Sprache
Deutsch
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Ort
Wien
calendar_month
Termine
2
Termine
Begin
2025-03-31
2025-03-31
Ende
2025-04-07
2025-04-07
Kursgebühr
€ 350.00
Typ
Ort
Sprache
Dauer
record_voice_over Prüfung
location_on Wien
language Deutsch
timer 8 Tage
Prüfung
Wien
Deutsch
8 Tage
Kursgebühr
€ 350.00
Begin
2025-07-14
2025-07-14
Ende
2025-07-21
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Kursgebühr
€ 350.00
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Ort
Sprache
Dauer
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language Deutsch
timer 8 Tage
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Wien
Deutsch
8 Tage
Kursgebühr
€ 350.00
Kurs Details
Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an alle, die eine Karriere als Barkeeperin anstreben, sei es in einer Bar, einem Restaurant oder einem Club. Er ist ideal für Anfänger, die noch keine Erfahrung im Bartending haben, sowie für diejenigen, die ihre Fähigkeiten verbessern und ein offizielles Diplom erwerben möchten. Auch für Gastronomie-Profis, die sich in diesem Bereich weiterqualifizieren möchten, ist dieser Kurs bestens geeignet.

Kurs Inhalt

Das Thema dieser Ausbildung ist das Barkeeperhandwerk, das das Mixen von Getränken, das Servieren von Cocktails und das Management einer Bar umfasst. Barkeeper sind nicht nur für die Zubereitung von Getränken zuständig, sondern auch für die Interaktion mit den Gästen, das Verständnis von Geschmäckern und Aromen sowie die Fähigkeit, ein angenehmes Ambiente zu schaffen. Die Ausbildung vermittelt Dir die notwendigen Fähigkeiten, um in dieser kreativen und dynamischen Branche erfolgreich zu sein.

Fragen die du nach der Kurs beantworten kannst
  • Was sind die Hauptzutaten für einen klassischen Mojito?
  • Nenne drei verschiedene Arten von Gin und ihre Besonderheiten.
  • Wie lautet die richtige Technik zum Schütteln eines Cocktails?
  • Was sind die wichtigsten Aspekte des Kundenservice in einer Bar?
  • Erkläre den Unterschied zwischen einem Cocktail und einem Longdrink.
  • Was ist der Zweck eines Jiggers beim Mixen von Getränken?
  • Nenne zwei berühmte Barkeeper und ihre Beiträge zur Barkultur.
  • Was sind die Sicherheitsvorkehrungen, die man beim Arbeiten hinter der Bar beachten sollte?
  • Wie kann man die Atmosphäre in einer Bar verbessern?
  • Was sind die wichtigsten Trends in der Cocktailkultur?
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Veröffentlichungsinfos - ID: 821 - letztes Update: 2024-12-04 23:08:32 - Anbieter-ID: 3 - Datenquelle: Webcrawler